據了解，小肥羊作為中國知名火鍋調味品出口企業之一，截至2010年12月20日，共計出口火鍋底料57批次、400噸。小肥羊調味品基地供銷總監張莉說：“小肥羊底料自2007年獲得出口權至今，嚴格遵守各進口國的食品安全標準，為全球消費者提供綠色、安全的產品。2007年，小肥羊底料獲出口權；2008年，小肥羊底料遠銷美國、加拿大。如今，小肥羊清湯及辣湯火鍋底料已經銷往美國、加拿大、日本、韓國等8個國家，小包裝底料年出口量在 22000件左右，金額近千萬元。”