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“阿標還不知道要遭多少罪，他們這么斗下去，我擔心的是他們共同耕耘多年的成果。”與蔡家和潘家有家屬關系的老人在8月31日休庭時低聲地對《華夏時報》記者說。當日開庭審理的真功夫原高管蔡達標等涉嫌經濟犯罪案一直持續到9月1日仍未能做出結論，法院最后已延期至9月20日繼續審理。真功夫控制權之爭未了，但真功夫內部早已對蔡達標案例內部定調，不可否認的是，真功夫已經真正進入潘氏掌舵時代。

　　蔡家集體翻供

　　8月31日開庭之前，天河區法院大廳，真功夫控制權爭奪戰涉及到的各方力量悉數登場，尚未開庭早已火花四濺。

　　記者在現場了解到，與真功夫家族有密切關系的親戚朋友紛紛從各地趕來旁聽，而且有部分是從海外回來的，現場出現了上百人。但是由于法院規定的旁聽人數有限，他們因未能拿到旁聽證而大聲吵鬧，蔡家的部分親友更大聲指出，“允許旁聽庭審的大部分人為潘家人，蔡家的才進去不到十個，不公平。”

　　這個場景直至31日傍晚時分仍在繼續，而一墻之隔的庭審現場，各種火花也陸續出現。

　　天河區檢察院指控包括蔡達標、蔡亮標等五名被告涉及從2009年至2010年涉嫌職務侵占罪、挪用資金罪涉案金額共計3068萬，此外，其還被檢方指控涉嫌抽逃注冊資本罪。

　　檢方指控蔡達標虛構策劃合同，指使真功夫集團公司財務總監洪人剛、總裁助理丁偉琴將廣州真功夫公司500萬元轉至廣州天河金培商務咨詢中心(簡稱金培中心)，后由蔡達標妹夫李躍義輾轉套現。以及虛構營運、決策及網絡規劃等項目，指使丁、洪先后將深圳真功夫公司共720萬元轉至弟弟蔡亮標思遠公司賬戶，其中350萬元由李躍義套現。

　　此外，更指蔡達標指使洪等人再次挪用廣州、深圳真功夫公司共1000萬元，后由李躍義經手轉到其私人賬戶。上述三項均構成職務侵占罪，公訴人舉證稱，兩人的合同中大部分所謂的新門店并不存在，虛構了天馬大廈、天河城等多處裝修工程，構成挪用資金罪。

　　可見，上述三家公司涉及的幾千萬資金成為了控辯雙方的焦點。在審理過程中，蔡達標、蔡亮標以及李躍義均翻供，均提出三家公司以及資金來往均“事出有因”，認為指控內容與事實不符。

　　以金培中心為例，蔡達標指出“金培中心是真功夫成立的一個公關公司，用于處理真功夫很多沒法開發票的公關費用”，他肯定，雙方的合同關系“真實存在”。蔡達標等人對于指控多次作出類似的解釋，稱“解決公司困局”、“親戚間正常借貸來往”等。

　　誰是“不明勢力”？

　　然而，蔡家人集體翻供的同時，洪人剛的供詞卻大出眾人意料。

　　在現場，記者看到唯一獲得取保候審的被告洪人剛穿著粉色條紋襯衫，精神狀態與另外四名身穿黃色特殊衣服的被告差異較大。

　　作為第一位受審的被告，同時也是本案的污點證人，真功夫集團公司財務總監洪人剛對其參與的五宗犯罪事實并無異議。

　　令人詫異的是，他多次強調，“這些都是按照總裁蔡達標意思去做的”，“只是審批將錢轉到相關公司，但沒有具體操作套現”，“我不贊同蔡達標轉錢的做法”等，在為自己澄清之余，一一指證其他被告。

　　但是，洪人剛在質證過程中遭到多位辯護律師的質疑，稱其口供前后矛盾，而洪人剛多次以“不清楚”、“不記得”作答。

　　記者發現，洪人剛的倒戈表現立即激起現場旁聽席的聽眾細聲議論。一位蔡家的親屬事后告訴本報記者，洪人剛一直是真功夫“去家族化”的重要推手，也是蔡達標引進現代企業管理的人才之一，“兩人合作親密”。

　　以檢方指控蔡達標以預付款挪用真功夫資金800萬元為例，蔡達標和洪人剛相互推卸責任。蔡達標承認有這個事實存在，但辯稱是因為當時急需用錢，指出洪人剛出主意說從公司調動800萬元出來用，只要及時歸還便不違法。洪人剛則稱只是按照蔡達標的意思做。

　　實際上，除了污點證人意外倒戈外，庭審過程中，也被曝出案件取證環節或有不明力量干涉。

　　在庭審質證環節，多位辯護律師曾質疑多位被告口供前后不吻合，所以懷疑取證過程有不明勢力影響供詞。對此，被告丁偉琴、蔡達標、蔡亮標以及李躍義多次指出存在該現象。

　　蔡達標指出，在審訊過程中一位名為李超的辦案人員甚至打通潘宇海的電話，要求蔡達標與潘宇海和解，這導致他對這名辦案人員不信任，他多次要求法院將這一意見記錄在案，法官回應稱其可以向相關方面舉報，他在偵查階段曾被違規對待，以至于很多訊問他都說不清楚，“我不能接受他們的辦案手段。”他表示，所有說法以出庭當日的供述為準。

　　除此之外，蔡達標弟弟蔡亮標否認了公訴人的供詞，并講述自己錄口供的過程，稱自己當時“非常希望取保候審”，但辦案人員稱認罪即可取保候審，“他們打好了供詞，要我抄下來和簽名。”所以當時的供詞并非自己的真實意思。

　　蔡系人馬換血

　　對于蔡達標等人的審理一直從8月31日上午9點持續到9月1日晚間，仍未有結果，目前，案件推后至9月20日審理，已經被拘留達500余日的蔡達標連同其親屬被告仍有著各種的堅持。

　　在一墻之外，蔡達標為真功夫打造的人馬已經被撤走，他的妹妹蔡春紅仍在為爭取管理權四處奔跑并為其發聲。

　　“他不放棄，在外面支持他的人也不會放棄。”真功夫一名在前段時間離職的中層管理人士向《華夏時報》指出，真功夫多名管理者已經低調離職，他們大部分是蔡達標管理時期的得力人馬。

　　此前，有媒體報道，主管營運的冼順詳、主管人力資源的董煒、主管營銷的副總裁張帆已經離職，他們均是蔡達標從麥當勞(微博)、百勝等企業挖角引入的“空降兵”。

　　對于新近離職的管理者，上述人士只形容“一朝天子一朝臣”，“適應不了新掌舵者的管理風格”，更多的，他并不愿意評論。

　　蔡系人馬換血只是潘宇海的其中一步，此前潘宇海曾強調，面對真功夫物價、鋪租和人力等成本上漲的壓力，將通過調整盈利模式等變化，增強公司的盈利能力。

   真功夫近日向本報回復公司的經營狀況時稱，目前真功夫已有448家店，截至2012年上半年，公司的營業收入比去年同期增長了24.3%，利潤超過了上年全年的利潤總額，預計今年全年取得的利潤將超過2008-2010年三年的利潤總和。

　　事實上，在潘家執掌后，“正確的戰略指引下”、“業績很好”、“管理入正軌”等源自真功夫的聲音時常出現。真功夫也稱，未來不會走所謂的“去家族化”路徑，而是逐步建立與完善現代企業管理制度。而對于仍在審理的蔡達標一案，真功夫在對內和對外的文件中均對事件的涉嫌違法行為細節多加描述，而在文件中更是直指“老板拿公司的錢后果很嚴重”，這一內部定調在真功夫內部上下流傳，蔡達標似乎已被樹立為真功夫的反面案例。9月20日之后，蔡系如何在真功夫繼續停留仍是一團迷霧。