[摘要] 判斷一個企業做得好不好，最大的標準莫過于口碑效應了。近年來，面包產品不斷推陳出新，由于方便、快捷，食用的消費者也越來越多。據悉，在近期上海27家面包生產企業銷售的39件樣品隨機抽檢中發現，“面包新語”等3家企業生產的3件面包樣品微生物指標超出規定值。　

   上海市消費者權益保護委員會近日通報稱，在近期上海27家面包生產企業銷售的39件樣品隨機抽檢中發現，“面包新語”等3家企業生產的3件面包樣品微生物指標超出規定值，其中面包新語面包大腸菌群不合格。

   通報顯示，此次檢出不合格的面包新語產品為由上海新語面包食品有限公司徐匯一分公司生產銷售的辣松面包。而辣松是面包新語最暢銷的產品之一。據了解，在上海市消保委公布消息后，面包新語公司已立即在上海全面停售辣松產品，并在規定期限內整改。

   記者昨天走訪廣州天河城的面包新語店面時發現，辣松產品仍在正常銷售。相關負責人介紹，此次只是在上海發現問題，廣州上海相關部門都有抽檢，沒有發現這款產品有問題。

   據稱，導致大腸菌群超標的原因，有可能是因為產品經由冷加工制作后上架售賣，操作衛生可能對產品加工環節造成安全隱患；公司同時也檢測過辣松產品的原材料，顯示合格，不存在微生物超標問題。

   公開資料顯示，大腸菌群超標，會引起腸胃不適、腹瀉等癥狀，嚴重超標易引發腸道傳染病或食物中毒。