河北  某連鎖火鍋   運(yùn)營(yíng)總監(jiān)

發(fā)表時(shí)間：2012-6-22

有效期：30天

 

崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)制定市場(chǎng)監(jiān)察管理制度和門(mén)店管理制度及運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)化制度；

2、負(fù)責(zé)制定門(mén)店店總考核管理方案，并對(duì)各店下達(dá)月度、季度、年度銷(xiāo)售指標(biāo)和運(yùn)營(yíng)費(fèi)用率控制指標(biāo)，同時(shí)對(duì)各門(mén)店店總進(jìn)行考核；

3、負(fù)責(zé)對(duì)各門(mén)店運(yùn)營(yíng)評(píng)審，并認(rèn)真貫徹、執(zhí)行總公司的各項(xiàng)決議；

4、負(fù)責(zé)審核各門(mén)店店總月度年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，并對(duì)存在的問(wèn)題做出處理；

5、負(fù)責(zé)總公司各職能中心與門(mén)店之間的銜接與協(xié)調(diào)工作；

6、負(fù)責(zé)建立健全組織結(jié)構(gòu)，不斷完善營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)管理機(jī)制；

7、負(fù)責(zé)對(duì)儲(chǔ)備店總和儲(chǔ)備干部的培訓(xùn)、測(cè)評(píng)與考核；

8、組織總部各職能中心，對(duì)各門(mén)店進(jìn)行季度、年度運(yùn)營(yíng)綜合大檢查；

9、參與對(duì)各門(mén)店工程維修驗(yàn)收評(píng)審、采購(gòu)評(píng)審,新產(chǎn)品推廣的評(píng)審工作；

10、建立運(yùn)營(yíng)優(yōu)化監(jiān)察機(jī)制。

 

崗位資格:

1、大本以上學(xué)歷， 5年以上品牌連鎖餐飲營(yíng)運(yùn)工作經(jīng)驗(yàn)，至少2年以上的區(qū)域管理經(jīng)驗(yàn)；

2、具有外資跨國(guó)連鎖餐飲品牌管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

3、熟悉中高檔火鍋行業(yè)各項(xiàng)工作站崗位操作；

4、高度的工作適應(yīng)性及主動(dòng)性；

5、具備良好的人際關(guān)系處理和溝通能力；

6、良好的數(shù)據(jù)分析能力，且對(duì)數(shù)據(jù)高度敏感，對(duì)市場(chǎng)有敏銳的觀察力；

7、擁有強(qiáng)烈的責(zé)任心和敬業(yè)精神。

 

工作地點(diǎn)：河北 張家口

 

年薪：20－30萬(wàn)