北京   某連鎖冰飲  運營總監

發表時間：2013-2-27

有效期：30天

 

崗位職責：

1.全面負責公司所有連鎖門店管理，確保店鋪的正常高效優質運行；

2.完善改進公司營運管理模式，建立健全規范、高效的公司營運管理體系；

3.組織制定規范的運營流程及標準，并對執行情況進行監督、檢查、考核；

4.組織制定營運管理系統整體培訓方案，并做好培訓的指導工作；

5.負責制定整體的門店營運指標和可行性計劃；

6.領導和激勵連鎖門店管理團隊，實現營業額和利潤最大化；

7.定期巡視考核店鋪，指導、培訓和支持門店團隊改進營運質量，保證顧客服務、庫存管理以及店鋪行政工作的高標準執行，努力降低店鋪成本；

8.處理重大客戶投訴，并對處理客訴進行有效性指導；

9.定期進行客戶服務滿意程度調查，并進行改善；

10.指導各店建立客戶檔案，制定客戶維護方案；

11.保證公司政策及工作流程得到持續的貫徹執行；

12.協調與各部門之間的關系，并為各部門提供有效的客戶需求及反饋信息；

13.劃推進及組織協調公司重大運營計劃，進行市場發展跟蹤和策略調整；

14.組織協調所有門店執行、實現公司的運營目標；

15.平衡各種社會關系，打造良好的門店內、外部工作環境；

16.制定短中長期所有門店銷售、利潤、人事目標發展計劃，領帶推動并確保綜合財務指標的順利完成。

 

任職資格：

1.35-45歲，專科及以上學歷；

2對餐飲行業有深刻的理解，熟悉中高檔中餐、西餐運營模式和餐飲門店經營管理各環節的運作流程；

3擅長餐飲業出品、服務、環境、績效的管理和提升；

4.豐富的市場分析和策劃工作經驗。思維敏捷，對市場有極為快速的反應能力；

5.能夠主動發覺和分析各門店經營問題并提出可行性解決方案，并付諸實施；

6.中式、西式餐飲連鎖企業多年相同或相近職級崗位經歷；知名餐飲連鎖企業經驗者優先；

7.擁有扎實的基層工作經驗，擁有良好的業績背景和經營策劃能力；

8.了解運作方式及競爭對手的最新動態，有豐富的行業信息渠道；

9.熟悉北京地區中高檔餐飲行業動態及運營發展趨勢；

10.擅長門店營運管理、新店選址、市場客戶群定位、營銷策劃、門店營建、人員培訓、成本管控；

11.事業型性格、良好的創業精神、敬業精神和職業道德操守，工作嚴謹；

12.能承受較大的壓力，高度的工作熱情，良好的團隊合作精神；有很強的感召力和凝聚力；

13.主見性、主動性并具有良好的溝通、協調、計劃、調度、指揮、組織、開拓和執行能力；

14.較強的品牌意識；很強的執行力和思考能力。

 

月薪：20-30K

 

工作地點：北京朝陽區

 

用人單位簡介：連鎖+加盟模式