[摘要] 2011年11月23日，中國草原羊肉第一品牌內(nèi)蒙古小肥羊肉業(yè)與有機食品禮品領(lǐng)先經(jīng)銷商新田園有機食品在京簽約，雙方將共同合作，將草原生態(tài)的有機羊肉奉獻給北京市場。

小肥羊聯(lián)手新田園 有機羊肉獻禮首都

——內(nèi)蒙古小肥羊肉業(yè)與新田園有機食品合作簽約儀式在京舉行

  昨天，中國草原羊肉第一品牌內(nèi)蒙古小肥羊肉業(yè)與有機食品禮品領(lǐng)先經(jīng)銷商新田園有機食品在京簽約，雙方將共同合作，將草原生態(tài)的有機羊肉奉獻給北京市場，為企業(yè)、機構(gòu)年節(jié)禮品增添亮點。

  隨著人們對食品安全的重視度提升，有機食品也成為禮品市場的一道風景。而有機羊肉這一新的品類尚屬第一次高規(guī)格亮相于北京禮品市場。

  在“小肥羊”禮盒新品發(fā)布會暨內(nèi)蒙古小肥羊肉業(yè)與新田園有機食品（北京中發(fā)有機農(nóng)業(yè)有限公司）合作簽字儀式上。小肥羊與新田園雙方代表強強聯(lián)手，揭開了有機羊肉的新篇章。

  羊肉是我國民間傳統(tǒng)冬令進補的佳品。《本草綱目》記載，羊肉能補中益氣，開胃健力。金元四大名醫(yī)的李東垣也指出：“人參能補氣，羊肉可補形。”冬季人體容易出現(xiàn)手足冰冷、氣血循環(huán)不暢的情況，而羊肉不僅肉質(zhì)細嫩，脂肪、膽固醇含量也比豬肉和牛肉少，且富含蛋白質(zhì)和維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒等微量元素，熱量也比其他畜肉高。寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環(huán)，增強御寒能力。但長期以來，羊肉都是以散裝形式出現(xiàn)于肉市，品質(zhì)良莠不齊，部分包裝羊肉不僅掉味（氣味和口感減退）甚至出現(xiàn)變質(zhì)，令消費者時常有“花錢都買不到好肉”的感嘆。

  作為草原生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的龍頭企業(yè)，小肥羊食品積極借鑒國際先進操作經(jīng)驗，不斷提升自身產(chǎn)品研發(fā)能力，對羊肉進行細分，適應(yīng)我國不同地理區(qū)域、不同消費習慣、多層面滿足消費者的需求。目前，小肥羊食品的產(chǎn)品主要以錫林郭勒、呼倫貝爾大草原天然草原羊為原料，經(jīng)過24—72小時（不同工藝要求）低溫排酸、48道工序精工分割，分為卷羊肉、中餐羊肉、西施分割羊肉、羊肉熟食等各類羊肉生熟制品及副產(chǎn)品系列，產(chǎn)品達200多種。此次推出的有機羊肉禮盒，更是甄選草原精品羊肉，源于天然，上乘口感。

  新田園有機食品系北京中發(fā)有機農(nóng)業(yè)有限公司自主品牌，是中國有機食品禮品的開創(chuàng)者與領(lǐng)跑者。新田園秉承田園食品、標準創(chuàng)新的理念，不遺余力地在全國范圍內(nèi)挖掘、培育有機食品，其推出的有機草莓、有機蘋果、有機大米、野生海鮮已經(jīng)成為市場上廣受歡迎的產(chǎn)品，為外國使館、中央政府機關(guān)、世界500強企業(yè)等選購。新田園以標準為創(chuàng)新，嚴格把握有機食品的質(zhì)量、色澤、口感、鮮度，在良莠不齊的有機食品禮品市場開創(chuàng)了一條“高標準”的新道路。

  小肥羊肉業(yè)全國營銷總經(jīng)理馬健棟先生與新田園有機食品總經(jīng)理任相儒先生出席了合作簽約儀式并作了講話。雙方一致認為，小肥羊肉業(yè)集團與新田園有機食品有著共同點，就是一直以倡導綠色經(jīng)濟，關(guān)愛健康，提供真正的有機食品，倡導健康生活方式，造福百姓。食品行業(yè)尤其需要認真，保真，雙方的合作將為首都各界提供真正的草原好味道。